Sonntagsessen

 gestern aus der Not heraus, der Sellerie und die Karotten mussten weg, gab es Ofengemüse

Kartoffeln, Knollensellerie, Karotten, Jalapenos, Spitzpaprika, Zwiebeln, Knoblauchzehen in Pommesähnliche Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen, Thymian- und Rosmarinzweige dazu, etwas Öl.

Vermengen und dann aufs Backblech in die Röhre 200 Grad 40 - 45 Minuten, ein sehr gutes Mahl!

Dazu einen weissen Dip, Quark und Joghurt oder wie es beliebt