Bau eines Sch(l)äferwagens

 antworteten Vater und Mutter in früherer Zeit auf die Frage was es denn zum Essen geben würde. Das Gericht gibt es tatsächlich, fraglich ist nur was denn zuerst da war, das Rezept dazu oder der Spruch. gefunden hab ich das Rezept bei radio-ochsenkopf.de und es liest sich sehr interessant,  auch wenn ich die erwähnten Hintergründe eher ins Reich der Fabel einordnen würde, zumindest ist die Pelzkappenbrieh niemals eine Pilzsosse Ich könnte mir gut vorstellen daß die Puchtlers oder auch andere Wirte im Ort das Gericht kreiert haben um etwas passendes zum Essen "Ei’gmachta Kellerstaffel" anbieten zu können. Zumindest ist es zu finden auf einer Speisenkarte aus 1976 zum 40-jährigen vom Gasthof Deutscher Adler Das Rezept ist in jedem Fall lohnenswert nachzukochen, es schmeckt hervorragend. Statt Kalbsbrust hab ich Rinderbrust genommen und statt Griener hat es Henglein Seidenknödel dazu gegeben der Wurzelsud: die Kellerstaffeln: eingelegt auf der Kellerstaffel: das Gemüse und der