Bau eines Sch(l)äferwagens

 antworteten Vater und Mutter in früherer Zeit auf die Frage was es denn zum Essen geben würde. Das Gericht gibt es tatsächlich, fraglich ist nur was denn zuerst da war, das Rezept dazu oder der Spruch. gefunden hab ich das Rezept bei radio-ochsenkopf.de und es liest sich sehr interessant,  auch wenn ich die erwähnten Hintergründe eher ins Reich der Fabel einordnen würde, zumindest ist die Pelzkappenbrieh niemals eine Pilzsosse Ich könnte mir gut vorstellen daß die Puchtlers oder auch andere Wirte im Ort das Gericht kreiert haben um etwas passendes zum Essen "Ei’gmachta Kellerstaffel" anbieten zu können. Zumindest ist es zu finden auf einer Speisenkarte aus 1976 zum 40-jährigen vom Gasthof Deutscher Adler Das Rezept ist in jedem Fall lohnenswert nachzukochen, es schmeckt hervorragend. Statt Kalbsbrust hab ich Rinderbrust genommen und statt Griener hat es Henglein Seidenknödel dazu gegeben der Wurzelsud: die Kellerstaffeln: eingelegt auf der Kellerstaffel: das Gemüse und der ...

 hab ich beim Heiner im Küchenarsenal gesehen und musste das gleich nachbasteln. Das Original: abgemalt auf Reste der Buche-Treppenstufen aufgezeichnet und ausgesägt fertig - die Domino-Fräse von Festool ist schon ein geiles Teil, kostet schon richtig Kohle- zum Eigenbau geht es hier:    

 war wieder mal angesagt. Für den 60. vom Matsches eine Treppenstufe geopfert

 die ersten Teile der abgestaubten Buchenstufen sind schon verhunzt... ein Messerblock für den Bauwagen:   ein paar Sterne für die LG und Kunden: ein paar Schiebestöcke für die Werkstatt: ein Schneidbrett für die Brauerfrau: ein Halter für den Perscheid: ein Pfannenwender:

 da lernst die Vorteile des Plattenliftes erst zu schätzen Bei einem Fetspreis pro m2 müsstest allerdings verhungern... Aber zumindest ein paar schöne Teile einer herausgerissenen Treppe abgegriffen, mal sehn was das alles wird...