Erdbeerkuchen

 Gestern und Heute gab es unter anderem auch Erdbeerkuchen

Der Boden supereinfach und genial nach diesem Rezept:

1 EL Wasser   
100 gr Zucker
3 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
Alles gut in einer Schüssel mit dem Schneebesen vermengen,
dann dazu:
100 gr Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
4 EL Öl
Alles gut vermengen, Teig in eine gut gefettete Form geben,
Bei 200° Ober- und Unterhitze ca 15 Minuten backen
Gelingt immer und passt hervorragend zum Obstkuchen
Wenn Teig fertig dick Vanillepudding drauf dann dick Erdbeeren und zum Abschluß Tortenguß 

dann ab in den Kühlschrank oder gleich aufessen

zum Kühlschrank gibt es vielleicht auch noch eine Story